2 xícaras de farinha de trigo
100g de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de essência de baunilha (essência de coco fica muito bom.)
1 colher (chá) de fermento em pó
Em uma batedeira misture o açúcar e a manteiga até ficar cremoso,acrescente o ovo e a essência.Tire da batedeira e aos poucos acrescente a farinha e o fermento no creme de manteiga.
Abra a massa com um rolo e corte os biscotos no modelo desejado.Leve para assar até que fiquem ligeiramente dourado.Forno à 180C.
Depois de frio, decore à seu gosto.
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